授课内容
高端专业的工具,材料的使用技巧,不同的巧克力调温操作与多款流行的巧克力配件的制作,不同口味的法式棉花糖,益寿糖装饰,珊瑚蛋糕(微蛋糕),塑形巧克力(小花)等高端装饰,各种淋面与渐变色巧克力喷霜等操作技巧。
教学模式:讲授理论—讲师示范讲解—学员操作—现场指导
理论+实操,从零基础开始,循序渐进,从基础到造型都有很好的练习
授课时间:小班教学,定时开课
把手教做国人最爱吃的法式西点
连续上课3天!
授课地址:广州市